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Warum ist nicht jeder rohe Keksteig sicher zu essen? Sylke erklärt

Waarom is niet elk rauw koekjesdeeg veilig te eten? Let's Dough It Veilig Eetbaar Koekjesdeeg
Ich werde oft gefragt, wie es kommt, dass der ungebackene Keksteig von Let's Dough It 100% sicher zu essen ist. Das ist nicht irgendein roher Keksteig! In diesem Blogbeitrag erkläre ich dir, warum das so ist und wie ich dafür sorge, dass du deine Tasse Keksteig gefahrlos genießen kannst! 


Ist es sicher, rohen Keksteig zu essen? 

Vielleicht haben Sie, wie ich, früher gerne diesen köstlichen Keksteig genascht, als zu Hause Kekse gebacken wurden. Und vielleicht hat man dir gesagt, dass du es nicht tun sollst, weil das „ungesund“ ist. Aber was macht das Essen von Keksteig ungesund? Nun, die meisten hausgemachten Keksrezepte enthalten Ei und Es wird nicht empfohlen, rohe Eier zu essen† Der Grund dafür ist, dass rohes Ei mit Salmonellenbakterien kontaminiert sein kann. Die Wahrscheinlichkeit, dass Sie sich durch den Verzehr von rohen Eiern mit Salmonellen infizieren, ist eigentlich sehr gering, aber sie ist vorhanden. Deshalb gehen wir hier bei Let's Dough It kein Risiko ein, also verwenden wir kein Ei in unseren Rezepten!

Ein weiterer Faktor, der bestimmt, ob Ihr Keksteig sicher zu essen ist, ist das Vorhandensein von rohem oder unverarbeitetem Mehl im Teig. Dieser kann mit E. coli-Bakterien infiziert sein, die Sie krank machen können. Gebackene Kekse sind natürlich völlig sicher zu essen, da die Hitze Ihres Ofens alle Bakterien abtötet.

100 % sicherer, gebrauchsfertiger Keksteig!

„Aber Plätzchenteig ist doch so unwiderstehlich lecker!“ Richtig! Deshalb habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, ein Keksteig-Rezept für dich zu kreieren kein Ei und kein Rohmehl enthält, und somit 100% sicher zu essen ist! Mindestens so lecker wie der Teig, den Sie früher heimlich genascht haben und den Sie nach Belieben genießen können! 

Darüber hinaus ist der Keksteig von Let's Dough It länger haltbar als der Keksteig, den Sie selbst zubereiten würden. Der Teig kann außerhalb des Kühlschranks mindestens 4 Tage, im Kühlschrank länger als eine Woche und im Gefrierschrank bis zu 4 Monate aufbewahrt werden! Zumindest, wenn Sie es schaffen, Ihre Bowl nicht gleich aufzuessen.... Weitere Informationen zur Haltbarkeit unserer Produkte finden Sie hier hier.

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Keksteig zu essen ... und Kuchenteig!

Wussten Sie, dass wir neben essbarem Keksteig auch essbarer Kuchenteig verkaufen? Genau wie der Keksteig von Let's Dough It wird dieser Kuchenteig in unseren Küchen in den Niederlanden komplett hausgemacht. Schauen Sie sich unbedingt unsere an „Kuchenteig“ - herrlich nostalgisch und das perfekte Geburtstagsgeschenk für Liebhaber von Süßigkeiten! Hin und wieder experimentiere ich mit neuen Geschmacksrichtungen, sodass es immer etwas Neues zu entdecken gibt.

 

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