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Unser veganer Fudge ist da!

Hallo, liebe Keksteig-Liebhaber! Neben einer leckeren Auswahl an veganen Keksteig-Aromen, veganem Kuchenteig und veganen ChocoLatte-Sticks haben wir seit dieser Woche auch leckeren, hausgemachten veganen Fudge in unserem Keksteig-Laden! Du liebst Fudge, hast aber noch keine leckere vegane Variante gefunden? Wir haben es!

Was ist Fudge?

Fragst du dich, was Fudge genau ist, während du diesen Blog liest? Fudge ist ein süßer Leckerbissen aus Butter, Zucker und Sahne oder Milch. Der Geschmack ist mit Pralinen vergleichbar, da sie ähnlich zubereitet werden. Um Fudge herzustellen, werden die Zutaten erhitzt und dann mit einem Schneebesen aufbewahrt, während sie abkühlen. Ein wichtiger Prozess bei der Herstellung von Fudge ist die Kristallisation des Zuckers, der Fudge einen typischen Karamellgeschmack verleiht. Diese wird dann mit anderen Aromen wie Schokolade oder Vanille gemischt.

Wie wird veganer Fudge hergestellt?

 

Um veganen Fudge herzustellen, ist es natürlich wichtig, die Zutaten, die normalerweise tierischen Ursprungs sind, durch pflanzliche oder vegane Alternativen zu ersetzen. Bei Let's Dough it verwenden wir Pflanzenbutter und Kokosmilch für unser veganes Fudge-Rezept. Diese Pflanzenmilch verleiht dem Fudge einen wunderbar weichen Geschmack!

vegan fudge met chocolade en caramel let's dough it vegan koekjesdeeg cookie dough

Veganer Milchschokoladen-Fudge & Cookie Dough

Hier bei Let's Dough It möchten wir traditionelle Köstlichkeiten zu etwas Besonderem machen. Deshalb verkaufen wir nicht nur veganen Fudge, denn unsere Variante enthält eine Schicht Schoko-Fudge und eine Schicht Keksteig! Der Keksteig, den wir dafür verwenden, ist natürlich ebenfalls 100% pflanzlich und enthält Karamell, das zusammen mit dem Schokofondant lecker schmeckt.

Ich bin jetzt schon ganz begeistert von diesem neuen, wunderbar überraschenden Snack! Auf jeden Fall einen Versuch wert, auch als Nicht-Veganer natürlich. :) 

Du findest unseren Vegan Fudge Hier, zusammen mit unseren anderen Teigige Snacks

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Verslavend Lekker!

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