It's hot hot hot! Zo heet dat we de afgelopen week genoodzaakt waren ons verzendschema aan te passen! Dit warme weer brengt ons wel helemaal in vakantiesferen, en we vinden het heerlijk om 's avonds lekker te genieten van een bakje cookie dough, dat overdag in de koelkast gestaan heeft. Mijn favoriet van het moment? Onze gloednieuwe C'Mores, een cinnamon koekjesdeeg met een lekkere, zachte marshmallow swirl. Of misschien kan onze Framblij je momenteel wel bekoren, aangezien deze een lekker frisse smaak heeft door de frambozen!
Wat nu nog heerlijker is tijdens dit zalige, maar ontzettend hete weer, is een lekker verfrissend drankje! Wist je dat wij vanaf een aantal weken geleden ook losse thee verkopen? Yes, we gaan van Let's Dough It naar... Let's Drink It!
Frisse thee op een zwoele zomerdag
We hebben een heleboel verschillende theesmaken in ons assortiment, van zwarte thee met truffel aroma tot de geliefde chai thee. Deze smaken heel erg lekker wanneer je ze, op de traditionele manier, heet drinkt, maar wist je dat je er ook op een andere manier van kan genieten? In deze blog delen we ons receptje voor heerlijk frisse ijsthee!
Recept voor ijsthee
Een heleboel verschillende thee smaken smaken ook heel lekker koud, dus ik raad je vooral aan om zelf te experimenteren hiermee. Persoonlijk hou ik ervan om onze Cactusvijg Groene Thee koud te drinken, wat deze extra verfrissend maakt. Ook onze Yuzu thee, een verfrissende sencha thee met sinaasappel en ananas, of onze zomerse White Moon thee zijn hier ideaal voor!
- Kook een halve liter water en vul hiermee een karafje, fles of mason jar.
- Voeg twee eetlepels van je favoriete theesmaak toe en laat dit een vijftal minuutjes trekken. Tip: aangezien wij op Let's Drink It losse thee verkopen, is het handig om een theehouder te gebruiken!
- Verwijder de thee, en laat de thee even op kamertemperatuur afkoelen.
- Voeg wat schijfjes citroen of sinaasappel toe, en zet even in de koelkast.
- Wanneer de thee lekker fris is, kan je 'm serveren. Voeg nog wat ijsklontjes toe voor extra frisheid!
- Ik vind het heel lekker om wat honing toe te voegen. Ben je vegan? Agave siroop is een goed alternatief!
Ofwel ... cold brew thee: extra makkelijk!
Geen tijd hiervoor? Wist je dat je ook heel makkelijk cold brew thee kan maken? Hiervoor vul je een grote fles of mason jar met water, voeg je vervolgens je favoriete thee smaak toe, en laat je die een nachtje in de koelkast staan. Hiervoor hoef je dus geen water te koken!
Het resultaat is een heerlijke frisse iced tea de volgende dag. Dit werkt heel goed met groene of witte thee, maar probeer vooral zelf wat dingetjes uit. Net zoals het receptje hierboven kan je de thee op smaak brengen met limoen, munt of honing. Easy!
Hoe houden jullie momenteel de hitte vol? Genieten jullie van dit heerlijke weer? Laat het ons zeker weten als je van plan bent ons recept voor huisgemaakte ijsthee uit te proberen!
Liefs,
