"Social distancing”, “thuisquarantaine”, “flatten the curve”…. Het zijn termen die we de afgelopen dagen énorm veel zagen passeren. Het zijn gekke tijden, en helaas kan ik aan de huidige situatie waarin we ons bevinden niet veel veranderen. Maaaar…wat ik wél kan doen is proberen om met Let’s Dough It deze periode voor jullie wat aangenamer te maken, door wat tips te delen om met ons allen positief te blijven en samen de moed erin te houden! Als we dan toch met z'n allen zoveel mogelijk thuisblijven, dan kunnen we alleen maar proberen er het beste van te maken, niet?
Voor heel wat mensen zorgt het feit dat we nu meer en meer thuis blijven ervoor dat we plots veel meer tijd hebben dan voordien. Misschien werk jij momenteel van thuis uit, of volg je je lessen nu online, en heb je daardoor wat extra uren vrij doordat je de reis naar je werkplaats of school niet af moet leggen. Het is dan vast en zeker verleidelijk om wat extra uurtjes in bed te blijven liggen, maar waarom zouden we deze tijd niet gebruiken om nét datgene te doen waar we anders geen tijd voor hebben?
Bake the World a Better Place
Zelf sta ik, Sylke, uiteraard vele uren in de keuken. Bakken is dan ook een echte passie van mij! Wist je dat bakken of koken ook heel goed is voor onze mentale gezondheid? Ja hoor, baking as a therapy! Een nieuw recept uitproberen kan een goede manier zijn om even te ontsnappen aan alle verontrustende krantenkoppen en negativiteit. Je creativiteit uiten door iets lekkers klaar te maken zal je zeker en vast dat heerlijke gevoel van voldoening geven, en je helpen om angst- of stressgevoelens te verminderen.
Wat ik nu nog leuker vind is iemand anders te verrassen met een zelfgebakken gebakje, taart, of — mijn favoriet —homemade koekjes! Tijdens deze stressvolle periode is het extra belangrijk om er voor elkaar te zijn en elkaar te steunen, en is zelf iets lekkers bakken niet de beste manier om wat liefde te tonen aan je partner, familie of huisgenoten? Wie je “stay at home buddies” op dit moment ook zijn, ik ben er zeker van dat ze een simpel en lief gebaar als dit zeker en vast zullen appreciëren! En jijzelf kan uiteraard ook meegenieten ;)
Wat ik nu nog leuker vind is iemand anders te verrassen met een zelfgebakken gebakje, taart, of — mijn favoriet —homemade koekjes! Tijdens deze stressvolle periode is het extra belangrijk om er voor elkaar te zijn en elkaar te steunen, en is zelf iets lekkers bakken niet de beste manier om wat liefde te tonen aan je partner, familie of huisgenoten? Wie je “stay at home buddies” op dit moment ook zijn, ik ben er zeker van dat ze een simpel en lief gebaar als dit zeker en vast zullen appreciëren! En jijzelf kan uiteraard ook meegenieten ;)
#Lockdowntip voor Cookiemonsters
Het allerliefst bak ik heerlijke, krokante koekjes. Naast cookie dough is dit voor mij het ultieme comfort food, en deze dagen kunnen we dat allemaal wel wat gebruiken, toch? Laat het Let’s Dough It cookie dough nu net ideaal zijn hiervoor! Want wist je dat je het deeg niet alleen zo kan eten, maar er ook héérlijke koekjes van kan bakken? Ik deel nog even het receptje met jullie!
Recept voor krokante & chewy koekjes
- 1. Maak bolletjes van het deeg van ongeveer 50 gram.
- 2. Bak deze voor 18-20 min. in de oven op 165 graden.
- 3. Hou de koekjes vooral goed in de gaten tijdens het bakken, iedere oven is natuurlijk anders!
- 4. De koekjes zullen eerst nog wat zacht en ongaar ogen, maar deze worden harder wanneer ze afkoelen.
Ons Crumble King cookie dough is hier écht ideaal voor. Een heerlijk Nutella infused cookie dough afgewerkt met chocolade snippers en een lekkere Lion crumble, dat wordt een lekker chocolade koekje dat knapperig aan de buitenkant is, en chewy aan de binnenkant. Hmmm, die gesmolten chocolade vanbinnen, zo goed!
Let's Dough It....different! ;)
Heb je de smaak nu helemaal te pakken, check dan zeker eens deze blog post, waarin food blogger Anne haar recept voor “Red Velvet Cookie Dough Chocolate Cups” deelt. Deze maakte ze van het Let’s Dough It Red Velvet cookie dough, maar kan je gerust vervangen door je favoriete smaak. Dit recept werkt vast en zeker heel goed voor ons kleurrijk Framblij Cookie Dough, of onze populaire Muy Bueno, Bueno infused cookie dough! Anne kreeg trouwens ook het geniale idee om haar Let's Dough It cookie dough te gebruiken als bodem voor een homemade cheesecake. Ikzelf kan alleszins niet wachten om dat zelf eens te proberen!
Zo zie je maar dat je van Let’s Dough It cookie dough op zoveel verschillende manieren kan genieten! Of je nu beslist om heerlijke krokante koekjes te bakken, je favoriete smaak cookie dough te gebruiken om Anne’s cookie dough cups te maken, of zelf creatief aan de slag te gaan en een nieuw receptje te verzinnen, ik ben er zeker van dat het cookie dough je in deze tijden wat steun en positive vibes zal geven!
Geniet van je feel good momentje, en vergeet zeker niet onze Instagram pagina in de gaten te houden voor meer receptjes, updates over nieuwe smaken & een goeie portie #doughspo!
Reacties (0)
Er zijn geen reacties voor dit artikel. Wees de eerste die een bericht achterlaat!